Il Jerry Thomas di Roma che nella classifica dei BEST 100 bars in the world, raccontato in un libro edito da Giunti “Twist on classic – I grandi cocktail del Jerry Thomas Project”, è Il volume, edito da Giunti, vede quattro protagonisti di questa storia: Roberto Artusio, Leonardo Leuci, Antonio …
Read More »DRINK: NEW POPE
Ispirato alla serie tv ‘The New Pope’, di Paolo Sorrentino, 2019 INGREDIENTI:3 cl VII Hills Italian Dry Gin3 cl Bitter Rouge Bianco 3 cl Vermouth Dry Vaporizzazione di Sancta Sanctorum bitter (tintura di incenso) Bicchiere: coppa MartiniGarnish: cipollina PREPARAZIONE:Con la tecnica dello stir&strain, versare tutti gli ingredienti in un mixing …
Read More »DRINK: BUBBLES NEGRONI
Ispirato a ‘Odio l’estate’ di Massimo Venier, con Aldo Giovanni e Giacomo, un drink doc by Andrea Pomo INGREDIENTI: 45 ml Crocodile Gin 30 ml Vermouth Del Professore Classico 25 ml Bitter Del Professore 45 ml infuso Lemon Grey (tè nero a base di pompelmo e limone) 7.5 ml succo …
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